- Содержимое:
- Что кушать, при артрозе стопы и коленного сустава
- Как питаться при артрозе коленного сустава
- Что нельзя есть при артрозе стоп и коленей
Специальной лечебной диеты, разработанной для пациентов, страдающих от артрозов, не существует. Есть общие рекомендации о том, как питаться правильно, чтобы уменьшить основной фактор воздействия, влияющий на разрушение структуры костей – ожирение.Да, излишний вес - бич современного общества, внес свой существенный вклад в увеличение в процентном соотношении людей страдающих от той или иной болезни суставов. Правильное питание при артрозе коленного сустава и стопы преследует две основных цели:
- Справиться с проблемой лишнего веса.
- Обеспечить организм питательными веществами в достаточном количестве необходимом для восстановления костной и хрящевой ткани.
Каким должно быть питание при артрозе? Что можно и нельзя есть при этом заболевании?
Что кушать, при артрозе стопы и коленного сустава?
Основным правилом, которое необходимо соблюдать пациенту с диагнозом артроз является то, что питание должно быть полезным и умеренным. При составлении рациона лечащий врач стремиться достигнуть того чтобы общий вес человека уменьшился приблизительно на 5 кг.
{banner_hightext}
Удивительно. Но даже такое незначительное снижение массы тела сокращает риск дальнейшего развития патологии на 50%. Как можно добиться этого? Несомненной помощью является правильное питание при артрозе коленного сустава. Что это означает на практике?
- Кабачки, тыква, брокколи, цветная капуста и морковь – эти овощи должны быть частью ежедневного рациона человека. В дополнение необходимо употреблять фрукты и свежую зелень.
Для строительства хрящевой ткани понадобится большое количество животного белка. Поэтому из меню категорически запрещается исключать мясо, но лучше обойтись диетическими сортами. Подойдет крольчатина, курица или индейка. В качестве гарнира можно употреблять бобовые и зерновые культуры.- Необходимо включить в питание при артрозах коленного сустава и стопы блюда богатые на витамин Е. его иногда еще называют главным врагом всех заболеваний суставов. Продуктами с высоким содержанием этого элемента считаются: рыба, отруби, неочищенные зерновые культуры, орехи, растительные масла.
- Каши, цельнозерновой хлеб, печеный картофель, макароны – все эти продукты способны разнообразить меню и одновременно в них содержатся все необходимые элементы необходимые для восстановления суставной ткани.
- По желанию в рацион можно добавить яйца, лучше всего перепелиные, но употреблять их можно исключительно в вареном виде или в приготовленном омлете.
Даже полезные продукты могут быть опасными, если их употреблять в неограниченном количестве. Поэтому самый главный союзник в борьбе с заболеванием - это умеренность!
Как питаться при артрозе коленного сустава
Кажется, нет ничего сложнее, чем сбросить даже несколько килограмм без специальной жесткой диеты. На самом деле это не так. Правильное питание при артрозе коленного сустава позволяет незаметным для пациента способом нормализовать прием пищи и снизить вес до необходимых пределов за счет нормализации обмена веществ. Для этого понадобиться придерживаться следующих рекомендаций.
Дробное питание. Лишний вес появляется от избытка не переработанной организмом пищи. Наиболее правильно в этом отношении питаются англичане. Они в течение целого дня принимают пищу мелкими порциями. Можно последовать их примеру.- Размеры порций. Необходимо уменьшить количество пищи и для этого подавать ее на стол маленькими порциями.
- Стоит хорошо пережевывать пищу. Сигнал о насыщении желудка идет в мозг около 7-10 минут. Поэтому медленно пережевывая кусочки пищи, пациент не только способствует лучшему пищеварению, но и избегает переедания.
Во время приема пищи стоит воздержаться от просмотра телевизора. Получение и обработка визуальных изображений выполняется участком мозга, который отвечает за чувство голода и насыщения. Поэтому человек перед экраном монитора или телевизора может съесть больше, чем в обычной ситуации.
Существует еще несколько десятков рекомендаций относительно правильного употребления пищи, но следует запомнить, что питание при деформирующем артрозе коленного сустава должно соответствовать всего двум критериям, быть полезным и умеренным.
Что нельзя есть при артрозе стоп и коленей
Мало просто понимать, какие продукты полезны при артрозе коленного сустава, необходимо избегать еще всего того, что может спровоцировать развитие дегенеративных процессов в структуре ткани. Категорически запрещено следующее:
- Жирные сорта мяса. Отказаться придется от свинины и говядины в любом виде обработки.
- Колбасы, сардельки, сосиски, конечности и консервация. Исключение составляет «белое» мясо, приготовленное на натуральном дыму без использования химикатов.
- Майонез, различные виды рафинированного масла, находятся под ограничением.
- Фастфуды.
- Кислые фрукты и соки.
- Алкоголь. Он усиливает аппетит пациента и выводит необходимый для строения костей кальций.
Некоторые виды минеральной воды могут быть опасны при этом диагнозе. Рекомендуется воздержаться от бутилированной продукции с высоким содержанием натрия.
Неумеренная еда при артрозе коленного сустава и стопы, образно говоря, «ест» самого пациента. Именно она является одной из причин, провоцирующих нарушение обмена веществ и быстрому выводу из организма человека необходимых ему элементов. Привычка питаться правильным образом может существенно улучшить общее самочувствие пациента.
Нагрузка, которую испытывают суставы коленей и стопы будет снижена, а соответственно улучшиться их состояние. При одновременном грамотном лечении артроза избавление от лишнего веса может остановить процесс развития дегенеративных изменений в костной и хрящевой ткани.